Кроссбредные коровы ProCROSS упрощают жизнь

Патрик Кок из Эшбертона в графстве Дэвон перешел на программу ProCROSS около 10 лет назад, сменив голштинских коров с трехкратным доением и производительностью в 12000 литров молока жирностью 3,88 % и содержанием белка на уровне 3,17 % на более пастбищно-ориентированную систему.

По его словам, он устал от «бесконечной дойки и ветеринарных загонов». Патрик называет настоящим «моментом озарения», когда он понял, что можно проводить кроссбридинг без необходимости в мелких скрещиваниях джерсийских пород в системе весеннего отела. Это позволило ему наилучшим образом использовать существующие мощности.

«В стойло нельзя поместить полторы коровы», — отметил он. Единственным моментом, заставлявшим его сомневаться, оставалась потеря чистокровной родословной, в то время как наличие в его поголовье 1100 животных с положительной реакцией на туберкулез практически ставило крест на любых изменениях.

Откормленные кастрированные бычки и отбракованные коровы имеют большую ценность, а британские голубые коровы продаются лучше всех других кроссбредных пород.

«Монбельярдский бычок стоит в среднем на 150 фунтов дороже голштинского», — сказал он. В то время как гольштинские кроссбредные бычки ранее оценивались на уровне Р- и Р+, потомство кроссбредных матерей получает оценку О+, а некоторые особи монбельярдской породы — оценку R.

Патрик также весьма лестно отзывается о качестве молока монбельярдских коров. По его словам, пологая кривая их лактации означает, что они могут давать 30 кг продукта с высоким содержанием ценных компонентов даже на поздней стадии лактации.

Нетели проводят на улице всю первую зиму своей жизни, а телята считаются «более крепкими» и выращиваются на свежем воздухе. «Это означает отсутствие соломы и навоза, что избавляет нас от респираторных проблем», — сказал он.

Выбор правильных быков

Говоря о разнообразии родословных у трех пород, он отметил: «Выбрав правильных быков, вы сможете, например, получить отличное стадо коров ProCROSS меньшего размера, если хотите осуществлять выпас.

Если же вы предпочитаете стойловое содержание и трехкратное доение, вам подойдут более крупные животные. Большинство из нас, вероятно, выберет золотую середину», — сказал он, добавив, что интуиция подсказала ему использовать VikingRed в первом скрещивании.

«Основные недостатки голштинских коров — это их размер, ноги и копыта, а также фертильность, и порода VikingRed позволяет по максимуму избавиться от проблем во всех этих аспектах». Особенно фермер хвалит индекс здоровья копыт коров VikingRed, отметив: «Этот показатель очень точно отражает превосходное здоровье копыт этой породы».