NTM – залог успеха на ферме Bockerud Norstugan в Швеции

Бьёрн Хьяльмарссон является представителем пятого поколения фермеров на ферме, которой он управляет уже 12 лет. Эта ферма, на которой разводят преимущественно коров VikingHolstein, принадлежит семье с девятнадцатого века и на ней производят 10 350 кг скорректированного по энергетической ценности молока. Бьёрн проводит геномные тесты у всех своих коров и использует только сексированное семя, X-Vik и Y-Vik.

Он начал руководить фермой в 2008 году, и в начале своей работы перешел к использованию доильных роботов. Смена поколений была завершена два года назад, и его отец Ингвар все еще продолжает работать на этой молочной ферме.

140 коров дают 10 350 кг ECM (скорректированного по энергетической ценности молока), при этом 80% приходится на долю коров VikingHolstein и 20% – VikingRed. «У нас также есть пара коров джерсейской породы, и наша цель состоит в том, чтобы у нас таких коров было пять», – говорит Бьёрн.

На ферме Bockerud Norstugan работает традиционный цех по производству молока, обеспечивающий раздельную поставку на местный молочный завод Wermlandsmejeri, у которого имеется 10 поставщиков и который занимает большую долю на рынке питьевого молока в провинции Вермланд на западе центральной части Швеции.

Ферме принадлежат 110 га полей и 160 га леса. В совокупности имеется 300 га, из которых 180 га выделено под сенокосные угодья и пастбища, а остальное – под зерновые. Более того, произрастающие на площади около 10–20 га кормовые бобы удовлетворяют большую часть потребности в белковом корме.

Здесь, на ферме Bockerud, селекция тех коров, которые будут получать сексированное семя X-Vik, и тех, которые будут оплодотворяться семенем быков мясных пород, осуществляется исключительно на основании показателей согласно NTM (североевропейского индекса совокупной племенной ценности).

«Большинство животных для восполнения поголовья рождаются от нетелей или молодых коров. Иногда, когда речь идет о хорошей старой корове, от который хотелось бы иметь нетелей, разумеется, могут быть сделаны исключения», – поясняет он.

Бьёрн подчеркивает надежность геномной оценки племенной ценности. Он говорит, что эти индексы отражают всю ценную информацию о быках и что они являются одной из причин, по которой они проводят геномный тест и просто доверяют ему для получения хороших результатов.

«Вы оказываетесь на шаг впереди, потратив на это не так уж много времени. Теория оправдывается на практике. Те нетели, которые отеляются, имеют схожие показатели и производят на относительно высоком уровне», – утверждает Бьёрн. «Конечно, нужно время, чтобы увидеть результаты, но сейчас животные, которые являются результатом интенсивного использования материала X-Vik, уже скоро приступят к своей третьей лактации», – добавляет он.

Стадо имеет хорошие условия содержания и уровень здоровья без вынужденной выбраковки. На ферме Bockerud прибегают к помощи консультанта по селекционно-племенной работе из компании Växa, который помогает с планом селекционно-племенной работы, составляемым каждые два месяца.

Целью является уменьшение коэффициента ремонта. Прежде осеменяли от четырех до пяти новых нетелей в месяц, а теперь их количество сократилось до трех, но целью при этом является сокращение до одной или двух нетелей, по крайней мере, периодически.

В стаде использовалось только сексированное семя, X-Vik и Y-Vik. Полученный опыт дал ферме необходимые знания, демонстрируя однозначные результаты комбинирования мясных пород.

«Мы используем 70–75% семени Y-Vik мясной породы, преимуществом которой является то, что она дает только бычков, потому что я предпочитаю иметь сбалансированное качество», – говорит Бьёрн. «Затем я использую ангусскую породу, так как важно, чтобы телята были легкими и сильными», – добавляет он.

У фермы хороший опыт разведения ангусской породы, с которой комфортно работать. «Если бы пришлось откармливать бычков самим, возможно, следовало бы рассмотреть вариант более тяжелой мясной породы, но сейчас приоритетом являются спокойные отелы, поскольку именно доходы от производства молока имеют значение», – подчеркивает Бьёрн.

Факты о ферме Bockerud Norstugan:

• Находится возле города Сеффле в провинции Вермланд
• Владелец: Бьёрн Хьяльмарссон
• Число коров: 140 коров – 80% VikingHolstein и 20% VikingRed.
• Производство молока: 10 350 кг молока, скорректированного по энергетической ценности
• Жирность: 4,1%
• Белок: 3,6%
• Интервал между отелами: 11,8 месяцев

Автор текста Сара Виклерт Петерссон, региональный менеджер по селекционно-племенной работе – западный регион. Växa, Швеция.