В странах Северной Европы введен индекс экономии корма

После получения новых племенных оценок в августе 2019 года Североевропейский научный центр племенной оценки NAV опубликовал первую часть индекса экономии корма. В будущем он будет включать две отдельные оценки — эффективность поддержания жизни и эффективность метаболизма. Многие племенные компании в разных странах мира уже разработали индекс кормовой эффективности, но большинство этих индексов недостаточно надежны, так как составлялись в условиях нехватки данных.

Индекс экономии корма будет состоять из двух племенных оценок: эффективность поддержания жизни отражает количество энергии, необходимой для существования коровы, а эффективность метаболизма указывает на то, насколько правильно используется энергия, получаемая из съеденного корма. Индекс эффективности метаболизма будет введен в действие чуть позже.

Чем меньше размер, тем меньше затрат на корм

С экономической точки зрения индексы эффективности корма однозначно оправданы и востребованы в молочном животноводстве, потому что 88% издержек молочного хозяйства составляют затраты на корм. Известно, что крупные коровы едят больше, чем небольшие, — им требуется больше корма для поддержания жизни. Это также означает, что с точки зрения эффективности корма небольшие коровы используют меньше корма с большей эффективностью. При расчете племенной оценки по эффективности поддержания жизни учитываются разные параметры живого веса и размера, а также племенные оценки по экстерьеру. Достаточное количество данных и высокая наследуемость гарантируют высокую надежность этой племенной оценки.

В реальной жизни эффективность поддержания жизни выглядит так: дочери двух быков с разницей в 20 единиц индекса будут иметь разницу в потреблении сухого вещества, составляющую от 60 до 80 кг за одну лактацию.

Индекс эффективности метаболизма уже на подходе

Показатель эффективности поддержания жизни ничего не говорит о том, насколько эффективно отдельно взятая корова использует потребленный корм. Для получения надежного индекса необходимо собрать очень большой массив данных об индивидуальном потреблении корма. Компания VikingGenetics разработала специальную систему учета потребления корма (система Cattle Feed Intake, CFIT), которая позволяет получать данные о потреблении корма каждой коровой с установленных в месте кормления камер. Пока не будет получен достаточный объем данных конкретно этого исследования, индекс метаболизма будет основываться на уже полученных данных CFIT и данных о потреблении корма от участвующих в исследовании ферм из стран Северной Европы, а также данных из других стран Европы и Северной Америки.

С прицелом на устойчивое будущее

Во всем мире племенная работа с крупным рогатым скотом приводит к тому, что коровы становятся все крупнее, поскольку упор делается на повышение продуктивности. Однако сегодня мир ощутимо меняется, и люди начинают совсем по-другому смотреть на вопросы рационального производства продуктов питания. Потребителей все больше беспокоят проблемы изменения климата, и это влияет на их решения. Это значит, что и в молочном животноводстве необходимы такие решения, которые будут направлены на устойчивое развитие и более экологичные способы ведения бизнеса. Компания VikingGenetics уже несколько десятилетий ведет селекционную работу по получению здоровых коров средних размеров, а теперь пришло время поработать и над эффективностью потребления корма. Мы осознаем важность устойчивого развития и решаем проблемы современного молочного животноводства, поставляя фермерам лучших племенной материал — для сегодняшних и завтрашних нужд.

Learn more about the Saved Feed Index Saved Feed